亚洲伊人色综合www962,精品国产成人网站一区在线,精品国产制服丝袜高跟,欧美 变态 另类 人妖

正大云(青島)生物科技有限公司

全球?qū)I(yè)運(yùn)營商食品添加劑與調(diào)味料

食品添加劑與調(diào)味料 食品添加劑與調(diào)味料 0532-85267888
客戶案例

熱門關(guān)鍵詞: 測試 K? K ? ,f 測試 ? K? K?keyword=K?

您的位置: 首頁 客戶案例
低聚木糖在酸奶中的應(yīng)用
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022-02-28

酸奶是乳酸菌發(fā)酵制品,其營養(yǎng)成分比一般牛乳更趨完善,更易于消化吸收,具有極高的營養(yǎng)價值,對機(jī)體還有顯著的調(diào)節(jié)作用,具有促進(jìn)消化、防衰老和延年益壽的作用。酸乳與一般乳相比具有更豐富的肽和比例更合理的氨基酸、蛋白質(zhì)。此外,酸奶還可減輕乳糖不耐受癥,調(diào)節(jié)人體腸道中微生物菌群平衡,幫助吸收鈣質(zhì)和維生素,預(yù)防癌癥。所以,將含高蛋白的沙米與牛乳結(jié)合制成符合現(xiàn)代需求的營養(yǎng)全面的、富含生物活性物質(zhì)的新型發(fā)酵乳保健飲料,對提高人們的生活質(zhì)量有很大的幫助。隨著人們對物質(zhì)生活和健康生活的不斷追求以及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步,酸奶的生產(chǎn)工藝及種類也正在不斷得到創(chuàng)新。添加益生元的酸奶是近年來市場的熱銷酸奶的分支之一。

低聚木糖是被廣大消費(fèi)者普遍接受的益生元物質(zhì)之一。其具有良好的酸熱穩(wěn)定性,即使在酸性條件下(pH=2.5~7)加熱至100℃也基本不分解。這一特性保證了它在酸奶產(chǎn)品中應(yīng)用的穩(wěn)定性。目前,市場上銷售的該類產(chǎn)品有君樂寶的樂暢發(fā)酵乳和完達(dá)山的R菌發(fā)酵乳,君樂寶的每日活菌和君暢乳酸菌飲品,以及東君乳業(yè)的優(yōu)樂多A+益生元、山東統(tǒng)元的太樂多乳酸菌飲品。現(xiàn)有產(chǎn)品低聚木糖添加量范圍0.02~0.05g/100g,折合70%低聚木糖糖漿的量為0.05~0.1g/100g

分析這些產(chǎn)品,從配料上來看,發(fā)酵乳及乳酸菌飲品中與低聚木糖復(fù)配的菌種包括干酪乳桿菌、副干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、乳雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌,一種或多種共用。從功能宣稱上來看,這類產(chǎn)品的健康聲稱包含了低脂/無脂/脂肪減少、消化(功能性)、加強(qiáng)維生素/礦物質(zhì)、低糖/無糖/糖減少、高纖維/添加纖維、加鈣、不含添加劑/防腐劑、益生元等。從添加工藝上來講,由于要保證低聚木糖的活性,因此,其添加工序為發(fā)酵后添加。

低聚木糖作為效果最好的一類益生元物質(zhì),科學(xué)推薦,每天攝入0.7~1.4g的低聚木糖就能夠起到良好的整腸作用,甚至在0.4g/d的用量時,也能起到增殖有益菌的作用。隨著人們對低聚木糖的認(rèn)知,以及2014年美國FDANDI對低聚木糖產(chǎn)品認(rèn)可,相信在未來,低聚木糖在全球乳品中的應(yīng)用將更加廣闊。


客戶案例

咨詢熱線

0532-85267888
亚洲在战av极品无码| 性欧美老肥妇喷水| 国产午夜福利短视频| 国产做爰xxxⅹ久久久| 午夜福利在线永久视频| 国产av一区二区精品久久 | 亚洲日韩av无码一区二区三区人| 岛国片人妻三上悠亚| 800av凹凸视频在线观看| 中文字幕精品亚洲一区| 日本久久高清一区二区三区毛片 | 99精品久久毛片a片| 国产精品视频免费播放| 国产欧美日韩亚洲18禁在线 | 精品无码av一区二区三区不卡| 永久黄网站色视频免费直播| 国产无套乱子伦精彩是白视频| 电影内射视频免费观看| 激情欧美日韩一区二区| 亚洲vav在线男人的天堂| 国产亚洲精品综合一区| 波多野结衣av在线无码中文观看| 国产乱码精品一品二品| 国产精品久久久久久人妻精品| 无码熟妇人妻av在线影片免费 | 337p日本欧洲亚洲大胆| 日韩夜夜高潮夜夜爽无码| 亚洲综合性av私人影院| 成人无码潮喷在线观看| 久久精品国产色蜜蜜麻豆| 不卡av中文字幕手机看| 国产剧情无码播放在线看| 国产成人av三级在线观看| 久久久噜噜噜久久| 怡红院av一区二区三区| 日韩欧精品无码视频无删节| 国产精品亚洲色婷婷99久久精品| 亚洲精品中文字幕无码av| 久久久橹橹橹久久久久高清| 亚洲娇小与黑人巨大交| 亚洲女同性同志熟女|